Gennemgangen af de 5 LEAN-principper fortsætter nu med princip nummer to – jeg har dog valgt at dele den i 2, da der faktisk er to faser i den.

Princip nummer to hedder: Kortlæg værdistrømme og eliminer spild

Værdikæden går ofte på tværs af afdelinger

Derfor er man nød til at kende værdikæden, inden man kan begynde at fjerne spildet – gør man ikke det, kan man måske komme til at påvirke nogle led i kæden negativt – eller man overser noget spild, hvilket jo vil være ærgerligt.

En værdistrøm er kendetegnet ved at være en række af processer som et produkt, eller en sagsbehandling kommer igennem alt imens det tilføres værdi.

Værdikæden går ofte på tværs af afdelinger i virksomheden, og ofte også mellem produktion, administration, logistik, lager osv – så det at kende hele værdikæden kan være afgørende for at højne produktiviteten i virksomheden.

I det andet LEAN-princip bruges LEAN-værktøjet værdistrømsanalysen, som er et unikt værktøj til at beskrive såvel produktions- som informationsflow.

Efter at have lavet værdistrømsanalysen kan arbejdet med at identificere og fjerne spild begynde.